Rangkuman Resep MPASI 7 Bulan #CeritaHanan


1.       Sup Krim Ayam



Bahan :
-          2 sdm Oatmeal Quick Cook
-          Kaldu ayam secukupnya
-          Wortel parut
-          Kentang parut
-          Potongan daging ayam kampung
-          Minyak zaitun/ EVOO
-          Air secukupnya
-          Unsalted butter
Cara :
-          Tumis daging ayam dengan unsalted butter/ minyak ELOO
-          Masak air & kaldu ayam sampai mendidih, masak oatmeal
-          Masukkan parutan wortel dan kentang
-          Masak hingga semua bahan matang
-          Campurkan tumisan daging ayam ke dalam bubur oatmeal, blender dan sesuaikan teksturnya
-          Tetesi dengan minyak EVOO secukupnya sebelum disajikan jika sudah gak panas lagi



2.       Bubur Hitam Daging Sapi


Bahan :
-          1 sdm beras hitam organic
-          Daging sapi potong/ daging sapi giling
-          Kaldu ayam secukupnya
-          Irisan bawang putih/ bawang Bombay secukupnya
-          3 helai buncis
-          3 buah tomat cherry
-          Air secukupnya
-          Minyak zaitun/ EVOO

Cara 1 menggunakan Slow Cooker:
-          Masukkan semua bahan kecuali buncis dan tomat ke dalam slow cooker (SC)
-          30 menit sebelum SC dicabut, masukkan buncis
-          5 menit sebelum SC dicabut, masukkan tomat
-          Tetesi dengan minyak EVOO secukupnya sebelum disajikan jika sudah gak panas lagi

Cara 2 :
-          Masak beras hitam + air + kaldu menggunakan SC
-          Tumis bawang putih/ Bombay, masukkan daging sapi, masak hingga matang
-          Masukkan potongan tomat cherry ke dalam tumisan daging, masak hingga tomat layu
-          Campurkan bubur dengan tumisan daging, blender dan sesuaikan teksturnya
-          Tetesi dengan minyak EVOO secukupnya sebelum disajikan jika sudah gak panas lagi

3.       Bubur Merah Daging Ayam



Bahan :
-          Beras putih organic
-          Daging ayam kampung/ negeri
-          Kaldu ayam secukupnya
-          3 helai buncis potong kecil
-          Wortel potong kecil
-          Bit setengah buah, parut halus
-          Bawang bombay
-          Air
-          Minyak zaitun/ EVOO

Cara :
-          Masak beras putih + Kaldu + Air + Bit, hingga beras empuk
-          Tumis bawang Bombay dan daging ayam dengan ELOO
-          Kukus wortel dan buncis
-          Jika akan disajikan, bisa ambil bubur  + sayur + daging sesuai porsi, lalu blender.
-          Tetesi dengan minyak EVOO secukupnya sebelum disajikan jika sudah gak panas lagi

4.       Bubur Hitam Tahu Putih


Bahan :
-          Beras hitam organic
-          Daging ayam kampung/ negeri
-          1 buah Tahu putih tawar
-          Brokoli, rendam dengan air panas dan garam sebelum dimasak
-          Bawang bombai potong kasar
-          Unsalted butter
-          Air
-          Minyak zaitun/ EVOO

Cara :
-          Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker kecuali brokoli
-          Masukkan brokoli 15 menit sebelum SC dicabut
-          Blender sesuaikan teksturnya
-          Tetesi dengan minyak EVOO secukupnya sebelum disajikan jika sudah gak panas lagi

5.       Bubur Hitam/Merah Ikan Gabus


Bahan :
-          Beras hitam/ merah organic
-          Ikan gabus fillet, buang durinya. Jika susah dipisahin durinya, rebus dulu baru ambil dagingnya.
-          Zucchini potong secukupnya
-          3 buah tomat cherry
-          Bawang bombai potong kasar
-          Daun salam
-          Kaldu ayam
-          Air
-          Minyak zaitun/ EVOO

Cara :

-          Masak beras hitam/ merah + Kaldu + Air hingga beras empuk ke dalam SC/ Panci
-          Tumis bawang Bombay dan ikan gabus dengan ELOO
-          Masukkan irisan zucchini ke dalam tumisan ikan
-          Masukkan irisan tomat, masak hingga layu
-          Jika akan disajikan, bisa ambil bubur  + sayur + daging sesuai porsi, lalu blender.
-     Tetesi dengan minyak EVOO secukupnya sebelum disajikan jika sudah gak panas lagi

6.       Roti Gandum tabur keju


Bahan :
-          1 lembar roti gandum
-          Daging ayam giling
-          Kaldu ayam
-          Zucchini potong
-          Wortel parut
-          Keju parut
-          Air
-          Minyak zaitun/ EVOO

Cara :
-          Masak daging ayam giling dengan air dan kaldu
-          Masukkan zucchini potong dan wortel parut
-          Masukkan roti gandum yang sudah dipotong/ sobek kecil2
-          Taburi keju dan tetesi minyak zaitun jika sudah tidak panas lagi

7.       Banana smoothie..
 


Bahan :
-          Setengah Pisang ambon manis, potong2
-          1 buah strawberry potong
-          Yogurt plain

Cara :
-          Blender semua bahan bersama2
-          Sajikan di siang hari yang terik….. wuuusss segarnya


1 comment on "Rangkuman Resep MPASI 7 Bulan #CeritaHanan"
  1. Belajar masak buat si dedek, semangaaat!

    Salam,
    Shera.

    ReplyDelete

Custom Post Signature

Custom Post  Signature
------- I R V I -------